Hozzávalók:
- 2 csomag mini virsli /Aldiban lehet kapni/, vagy rendes virsli, melyeket kettőbe vágunk, ebből 2-3 csomag, attõl függ, hány darab van benne..
- 500 g liszt
- 25 dkg friss élesztő (fél kocka)
- 1,5 dl tej
- 1/4 csomag vaj
- 2 tojás ( 1 a tésztához, 1 a kenéshez)
- Cukor
- Só
A lisztet egy tálba tesszük, közepébe kevés cukrot szórunk, belemorzsoljuk az élesztőt, ráöntjük a langyos tej egy részét - vagyis felfuttatjuk az élesztőt. Utána hozzáadjuk az egyik tojást, a maradék tejet és az olvasztott vajat, sót ízlés szerint (megkóstoljuk). Jól összegyúrjuk, szükseg szerint még adunk hozzá kevés lisztet vagy tejet, amig a tészta nem ragad és félretesszük pihenni egy keveset.
Kinyújtjuk vékonyra, majd kb 8*8 cm-es kockákra vágjuk. Mindegyikbe belecsavarunk egy nyers virslit, a végén a felvert tojással (ebbe is tegyünk egy csipetnyi sót) bekenjük. Előmelegített sütőben 180 fokon aranybarnára sütjük. Ketchuppal, majonézzel, mustárral kínáljuk. Jó étvágyat! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése