Hozzávalók:
- 4 tojás
- Kb 700 g cukor
- 1,5 liter tej
- 1 kg liszt
- Kakaópor
- Kb 2 dl olaj
- 2 csomag sütőpor
- 500 g vaj
- 1 kg marcipán
- 3 csomag kakaós (vagy más) Dr. Oetker pudingpor (más pudingból nem lesz jó)
- Díszítőelemek (én most szilikon formában várat meg bástyákat sütöttem)
Piskóta: (muffin alaprecept)
4 tojás, kb fél kg cukor, kb fél liter tej, kb 2 deci olaj, kb 1 kg liszt, 2 csomag sütőpor, kakaó
Egy normál méretű (teglalap alaku) tepsi
Két részben készítettem el, az elsőt simán, a második adagot kakaóval. Mindegyik adagból 2-2 piskóta lapot sütöttem.
Tehát egy adag elkészítése: 2 egész tojást, 1 bögre (250 ml-s ) cukrot, 1 bögre tejet, 2 bögre lisztet, sütőport és kb 1/3 bögre olajat jól kikeverünk. (A masodikhoz kakaót is hozzáadunk). Felét sütőpapirral kibélelt tepsibe öntjük és megsütjük.
A vegén lesz négy lapunk, 2 sárga, 2 kakaós.
Krém: 3 csomag Dr. Oetker kakaós pudingpor , 1 liter tej, 2-3 EK kakaó, kb 13 kanál cukor - ezeket állandó keverés mellett megfőzzük. Hagyjuk kicsit hűlni, majd 50 dkg vajat adunk hozzá. Miután teljesen kihűlt, hűtőszekrénybe tesszük, hogy jól megkeményedjen, néha megkeverjük.
Díszítéshez, a torta beborításához 1 kg marcipán szükséges, melyet úgy nyújtottam ki, hogy alul frissentartó fóliát terítettem ki, rátettem a masszát és ugyancsak fóliába "csomagolt" sodrófával kinyújtottam, majd erre feltekertem (fóliával együtt) és szépen rágurítottam, simítottam a tortára.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése